昨日、11月3日にルカナモトブ 1周年を迎えました。   一日がどうしてこんなに長いのか？と思う日もあれば、 あっという間の1か月と思う時もあり、一喜一憂の1年でした。   一年目の未熟な私共の宿をご […]

前回のブログの続きです。   私の「島バナナ」愛がうつったシェフ。 私のようにそのままではなく、さすが料理を作る人ならではで、 美味しい「島バナナ」ジャムをつくってくれました！ 作っているときは甘ーい香りがキッ […]

はいたい！今日は沖縄に住んで私の大好きな果物をご紹介します。 それは、、、、   「島バナナ」なんです！   本土にいるときはバナナといえば、急いで何かたべないといけない時の 補助食品のイメージでした […]

沖縄も日差しは強いですが風は少しひんやりとして気持ち良い季節になってまいりました。   先日、シェフにお願いし 初めて名護市にある、魚の競り市場へお邪魔しました。 水揚げされたばかりの魚貝類が沢山並んでいます！ […]

日本列島を縦断した台風２４号ですが、皆様の地域は大丈夫でしたか？ 私たちにとって初めての大型台風。 １２時間に及ぶ暴風を初めて経験し沖縄の台風の凄さを実感致しました。   こちらは台風以前の最高のお天気の中撮影 […]