お久しぶりの投稿でスミマセン。

沖縄も先週末から急に寒くなり、低いときの気温が16度！

本土の方からすれば16度は温かいと思うかもしれませんが、

沖縄に来て2年目の冬。

去年には感じなかった寒さを感じております。

まぁ今週末にはまたお天気も回復して温かくなる予報なので、

週末に沖縄へお越しの方はご案内くださいませ。

 

寒くなったからではないのですが先日、今年の寒い時期のサブメニューを

シェフたちと相談考案しておりました。

それは、温かいお鍋料理です。

沖縄の冬の食材は新鮮な魚介類やお野菜が豊富！

こんな素敵な食材を活かして沖縄を観光だけでなくお食事でも

丸ごと楽しんでいただきたい！そんな想いで試作をしました。

これからのお客様へ向けてのあったかメニュー、

お楽しみいただけたらと思います。

 

沖縄一棟貸切オーベルジュ　ルカナモトブ
支配人：佐伯