毎回、ブログをあげる日は台風が近づいている時期ですが、

今回も台風１４号・・・。

あまり大きくは無いようですが明日沖縄に接近予報。

こんなにお天気なのに？まだまだ沖縄の台風情報になれません(-_-;)

今日はご滞在のお客様に楽しんで頂くおつまみをシェフが作ってくれました！

ルカナモトブではフレッシュなお肉をお越しの皆様にご堪能頂いております。

お肉は整形してお出しするので、使わないお肉があまってきます。

それを、島野菜やハーブで下味をつけて漬け込みます。

その後は、スモークして乾燥。。長い工程を経て完成！

お肉の部位で味も違いますが、これは皆さまに食べていただきたい美味しいおつまみが完成しました。

来週お越しの皆様にお召し上がりいただきます！

ワインにも合う少し大人な味です！

冷たいオリオンビールでいかがですか？

 

沖縄一棟貸切オーベルジュ　ルカナモトブ
支配人：佐伯

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