前回のブログの続きです。   私の「島バナナ」愛がうつったシェフ。 私のようにそのままではなく、さすが料理を作る人ならではで、 美味しい「島バナナ」ジャムをつくってくれました！ 作っているときは甘ーい香りがキッ […]

はいたい！今日は沖縄に住んで私の大好きな果物をご紹介します。 それは、、、、   「島バナナ」なんです！   本土にいるときはバナナといえば、急いで何かたべないといけない時の 補助食品のイメージでした […]

沖縄も日差しは強いですが風は少しひんやりとして気持ち良い季節になってまいりました。   先日、シェフにお願いし 初めて名護市にある、魚の競り市場へお邪魔しました。 水揚げされたばかりの魚貝類が沢山並んでいます！ […]

日本列島を縦断した台風２４号ですが、皆様の地域は大丈夫でしたか？ 私たちにとって初めての大型台風。 １２時間に及ぶ暴風を初めて経験し沖縄の台風の凄さを実感致しました。   こちらは台風以前の最高のお天気の中撮影 […]

台風２４号が沖縄へ近づいてきております。 本日はまだ曇り空ですが、今週はお天気も不安定です。 沖縄へお越し皆様お気を付けくださいませ。 昨日、本部町の瀬底島にて４年に一度の豊年祭がありました。 読んで字のごとく、五穀豊穣 […]